人的长寿诀窍是什么
1.豆腐是老人喜欢的美食
老大家常见爱吃豆腐。他们说鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。《随息居饮菜谱谓处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具备益气补虚减少血铅浓度,保护肝脏,促进机体代谢的效果,常吃豆腐有益于健康美和智商发育。老人常吃豆腐对于血管硬化骨质疏松等症有好的食疗用途。
2.大白菜每人爱
大白菜,平时菜,老年人,最喜欢。白菜味道鲜美劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜。老人常说白菜吃半年,医生享清闲。可见,常吃白菜有益于祛病延年。大白菜含有矿物质维生素蛋白质粗纤维。从医用效果说,大白菜能养胃利肠解酒利便降脂清热防癌等七大效果。